Nicht nur Vorteile: Soja ist nur in Maßen gesund

Fleischersatz, Joghurt, Öl – die Sojabohne ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Für Vegetarier ist sie eine sehr gute pflanzliche Eiweißquelle. Dennoch sollte man nicht zu viel Soja zu sich nehmen, und manche Menschen verzichten am besten ganz auf Sojaprodukte.

Source:: n-tv.de